嚼檳榔是台灣地區口腔癌的主要危險因子，嚼檳榔也與肝硬化、肝癌、心血管疾病、代謝症候群相關。根據調查，台灣社區脂肪肝盛行率大約30~50%，但嚼檳榔是否與脂肪肝有關，目前仍不清楚，本研究以2006至2008年，桃園縣一所優等區域教學醫院接受年度健康檢查之職場男性員工（健檢項目包含腹部超音波查檢查者）為研究對象，探討非酒精性脂肪肝的危險因子，並分析嚼檳榔與罹患非酒精性脂肪肝的關係。本研究共納入3118名男性為有效樣本。其中非酒精性脂肪肝有1565人(50.2%)，嚼檳榔有343人(11.0%)。經多變項羅吉斯迴歸分析發現：非酒精性脂肪肝盛行的危險因子有高年齡層、體重過重、肥胖、糖尿病、高膽固醇、高三酸甘油酯、肝功能(ALT)異常及高尿酸。嚼檳榔與罹患非酒精性脂肪肝並無顯著相關。在此次研究樣本中，非酒精性脂肪肝的盛行率高達50.2%。這顯示非酒精性脂肪肝是職業醫學上值得持續關注的健康問題。
 

關鍵詞：非酒精性脂肪肝，檳榔

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